红宝石葡萄树种植技术_了解更多有关红宝石葡萄树种植技术的内容_超级亮
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非凡夏布利 最醇白的纯粹感受
夏布利产区位于约讷省，勃艮第以北，距离欧塞尔市二十多公里，共有5000公顷葡萄园，分布于索兰河谷沿岸的二十个市镇和乡村。当地气候凉爽温和，对于出产葡萄酒极其有利，果实能够在独特的日光下缓慢成熟。霞多丽
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1982：波尔多的“传奇年份”
一个时代的19821982年究竟是收获了多少葡萄，酿了多少葡萄酒？都喝了三十年了，1982年的空瓶子连起来可以绕地球不知多少圈了。为什么一定是1982 年？到底有多少人喝过1982年的？如今葡萄酒行业
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Vieille Vigne：一瓶难求的老藤美酒
"Vieille Vigne"酒标当然，老藤葡萄酒受宠，归根结底还在于其上佳表现：酒香味更为复杂细腻，陈年能力更强，不是常规的清新，而有一种馥郁的矿物质味道，丰富而又深刻。老藤之惑百年老藤鉴于人们对老
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拉菲传奇系列 带您开启一场曼妙美酒之旅
邂逅波尔多卓越风土每个饮酒人都有一段关于波尔多的情结，有一部分人，掉进波尔多的酒桶里再也没有出来过，还有一些人，舌头走遍全世界，但时不时还是会回到波尔多。波尔多是法国西南部一个葡萄酒产区，它在葡萄酒世
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冷静看待「Lafite 拉菲」的秘密
拉菲，小山丘的秘密拉菲热已经渐渐消退，反倒正是时候冷静地认识一下拉菲了。认识一下拉菲Lafite是什么意思Lafite在法国西南部是很常见的名字，可以是人名，也可以是地名，有不少酒庄的名字中也有Laf
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暗香浮动：品味醇香老藤美酒
"Vieille Vigne"若提及葡萄酒的发展历史，19世纪下半叶的那场浩劫绝对是永远也抹不去的一笔，那就是几乎毁灭了整个葡萄王国的根瘤蚜病虫害。然而，伴随灾难而来的，除了毁灭之外，往往还有弥足珍贵
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“少数派”报告：冰酒背后的故事
冰酒是一种风味独特的甜酒。顾名思义，冰酒就是采用冰葡萄酿造的葡萄酒，而这些冰葡萄是通过推迟葡萄采摘时间至葡萄在自然条件下冰冻而获得的。通过冰冻，葡萄的含糖量会明显上升，与此同时，葡萄的整体风味也会变得
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探秘拉菲：中国富豪的身份象征
"葡萄酒大师"之一的杰西丝-罗宾逊以上海见闻所写的《Lafite的中国传奇》中："在中国，'Lafite'这个名称有着非同寻常和意想不到的共鸣。使得旗下的副牌酒，竟比紧随其后的超二级酒庄艾斯图涅(Ch
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黑葡萄酒：法国马尔贝克的传承
在很多爱酒人的印象中，Malbec（马尔贝克）基本代言了阿根廷葡萄酒。确实在阿根廷超过2.4万公顷的种植面积使得大家普遍认为最好的马尔贝克在阿根廷，阿根廷就是马尔贝克。但是这是个有偏差的论点。事实上在
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有机葡萄酒是否等于纯天然葡萄酒
有机葡萄酒以前我们常见的有：有机蔬菜、有机水果、有机茶……近些年来"有机葡萄酒"在我们生活中出现的频率也越来越高，不过我相信大多数人并不了解什么是"有机葡萄酒"，或者换个说法：到底有没有真正意义上的"
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四句话让你明白为啥勃艮第酒卖这么贵！
霞多丽&黑皮诺一、品种很娇贵，种植费心血黑皮诺和霞多丽是勃艮第最重要的葡萄品种，两者分别占据了34%和48%的种植面积。黑皮诺是一个古老的贵族品种，它果皮非常薄，不仅易于受到灰霉菌的侵扰，面对恶劣天气
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葡萄酒知识：葡萄酒酒质与树龄、产量的关系
葡萄酒知识：葡萄酒酒质与树龄、产量的关系。常听见葡萄园庄主强调其葡萄树龄达到若干年，并引以自豪。在新旧世界葡萄酒亦会以此作招徕，将"Old vines"、"Vieilles Vignes"等。到底是否
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风土，法国葡萄酒命名之根源
法国葡萄酒酒标上出现的信息一般会包括名称（Name）、酒精含量（Alcoholic content）、容量（Volume）、年份（Vintage）、葡萄园（Vineyard）、酒商（Producer/
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独一无二的品诺塔吉 南非葡萄酒的五大特色
历史曲折1652年，荷兰人在南非建立了第一个葡萄园。1659年，荷兰东印度公司第一次用开普敦的葡萄酿出了酒。1688年，法国胡戈诺派新教徒来到南非，推动了南非葡萄酒酿工艺的成熟。18世纪，英法战争爆发
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LVMH 能否酿出“中国制造”高端葡萄酒？
LVMH能否酿出"中国制造"高端葡萄酒？法国一些知名葡萄酒生产商早就开始投资中国葡萄园，但是要生产出足够好的葡萄酒，并正式向市场发布，可能需要很长时间。今年，法国奢侈品集团LVMH刚收获了位于云南高山
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详解DRC：是什么让你如此矜贵？
Romanee Conti是百万富翁的酒什么酒不喝你会遗憾终生？对于这个问题，许多人的答案都惊人地一致―DRC的Romanee Conti。也有人说，喝惯了勃艮第，你就再也回不了头，而Romanee
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伊甘酒：堪称世界第一的贵腐甜酒
伊甘酒庄位于波尔多南部的苏玳区，海拔75米的圆丘上的葡萄园，采天地之灵气，得天独厚的条件是它不可超越的重要原因之一。1593年12月8日，Sauvage 家族协议受让了当时属于王室财产的伊甘酒庄。18
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奥利维尔·库克谈2003年份库克香槟
奥利维尔·库克谈2003年份库克香槟奥利维尔·库克(Olivier Krug)是一个非常特别的人，他已经接管库克香槟25年了，现在不仅是公司的骨干成员，也是库克香槟的象征。在谈论2003年份的库克香槟
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波尔多2015年份期酒：高期望伴随价格的不确定性
近日，前往法国波尔多（Bordeaux）品鉴2015年份期酒的访客络绎不绝，这其中，尤其以美国人居多。不过，许多波尔多的葡萄酒酒庄正期待着更多来自其他国家的葡萄酒爱好者。早前外界对波尔多2015年份期
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购买勃艮第2009年份期酒的十点建议
勃艮第葡萄酒1. 勃艮第2009年份葡萄酒确实是值得购买的年份酒之一。这一年份的葡萄酒品质超常,价格走势也不错。2. Nuits-St-Georges 2009年份葡萄酒更是表现出众。Nuits-St