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加州葡萄酒标上为什么都标着葡萄品种？
葡萄酒知识：加州葡萄酒标上为什么都标着葡萄品种？为什么加州的酒标上往往都标着葡萄品种，但世界名酒产地波尔多的酒商们却不会这么做？简单差异的背后不仅是法律规定，还有更深层的历史和市场原因。随着时间的积累
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红颜色葡萄果实如何优雅变身白葡萄酒
晶莹通透的优雅白葡萄酒红变白的秘密红颜色的葡萄果实却酿就晶莹的白葡萄酒，魔术手法其实并不复杂。葡萄果肉是没有颜色的，色泽主要来自于葡萄果皮，也就是说，红变白的关键在于--去皮发酵。黑皮诺(Pinot
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你了解？波尔多葡萄酒的混酿传统
你知道吗？绝大多数的波尔多葡萄酒都是由不同品种的葡萄所混酿而成的，并不是使用单一品种的葡萄来酿造。目前，就以红酒为例，波尔多的酿酒红葡萄品种主要有卡本内(Cabernets)与梅洛(Merlot)。卡
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纸黄金- 黄金投资品种介绍
黄金投资品种"纸黄金"介绍"纸黄金"交易没有实金介入，是一种由银行提供的服务，以贵金属未单位的户口，投资者毋须透过实物的买卖及交收来而採用记帐方式来投资黄金，由于不涉及实金的交收，交易成本可以更低；值
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初步认识葡萄酒的轮廓
欣赏一支葡萄酒，跟欣赏音乐总有那么一些相似的地方对于音乐可能纯粹属于门外汉心理的胡乱欣赏，大肆散播狂言，但是对于葡萄酒的认识依然处于入门级阶段，越爱越惜，越怕给描错了葡萄酒的轮廓，今天且来小小描摹下葡
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彩色宝石知名度攀升 价格五年增长三倍
同时，伴随互联网消费环境的改善，越来越多消费者开始在品牌官网或行业专业门户购买彩色宝石，且成交价格已达数十万元甚至百万元，网购成为消费者继商场专柜之后的第二大购买渠道。业内人士称，中国彩色宝石市场已经
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迅速崛起的智利葡萄酒
智利最好的酒庄之一 Clos Apalta十九世纪中叶，智利才又掀起了第二次引种热潮，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenère)等法国品种取代了之前的西班牙品种。真正
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识
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Vinexpo 向席卷全球的西拉葡萄酒热潮致敬
世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24日至26日重临香港。 为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬，本届展会特意于5月26日设立「西拉日」，届时将举办连串品酒会、美食配酒活动、研讨会及
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2016年，哪些桃红葡萄酒值得期待呢？
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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那些在2016年被值得期待的桃红葡萄酒
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒（Provence Rose）图片来源：Wine Folly· 葡萄品种：歌海娜 （Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、慕合怀特 （M
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拥有意大利血统的三款“烧刀子”酒
三款果渣白兰地1、鲁芬诺都盖金牌果渣白兰地级别：FINE葡萄品种：Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon参考价格：RMB 444产地：意大利托斯卡纳这里买：大马可意
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四句话让你明白为啥勃艮第酒卖这么贵！
霞多丽&黑皮诺一、品种很娇贵，种植费心血黑皮诺和霞多丽是勃艮第最重要的葡萄品种，两者分别占据了34%和48%的种植面积。黑皮诺是一个古老的贵族品种，它果皮非常薄，不仅易于受到灰霉菌的侵扰，面对恶劣天气
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和田黄玉收藏应该注意什么
黄玉是和田玉中的一种珍贵品种，随着人们对黄玉的了解，收藏黄玉的人也是越来越多，但是，由于黄玉的资源不足，市场上的精品黄玉更是稀少，因而相对其他和田玉品种，人们对和田黄玉的了解还是相当匮乏的，从而导致在
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年份大纪事 有故事的香槟
香槟的故事我们已经听过太多，但关于香槟年份我们很少正经关注过。年份香槟与我们司空见惯的年份葡萄酒有太多不同，它们被酿造出来，多带有几分浪漫色彩，比如为了纪念酒庄的女儿出嫁，所以年份香槟就像"结绳记事"
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理性选择黄金投资工具
出于对金价中长期走高的信心，5月以来市场出现的调整引来了不少逢低买盘。为此，投资者有必要研究不同黄金投资品种的定价模式、交易方式、流动性以及交易费用等，以便根据自身的实际情况选择适宜的投资工具。目前国
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【品味】天生搭档 六款美酒与它们的绝配佳肴
1、南非皮诺塔吉；2、美国仙粉黛；3、阿根廷马尔贝克4、澳大利亚西拉；5、新西兰长相思；6、新西兰黑皮诺1 热带的"橡胶味" 南非皮诺塔吉皮诺塔吉是南非人自己嫁接出来的品种，除了有优雅的开胃酸度，以及
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花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系
花魁咖啡的名字怎么来的呢? 前街认为：花魁咖啡从字面意思看，是一支充满花香的咖啡豆，实则不然。花魁的花朵香气并不浓烈，反而是水果香更加浓烈一些，比如百香果、草莓、芒果、菠萝蜜、柑橘。据前街了解到：花魁
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关于巴贝拉葡萄酒，你还需要知道这些
图片来源：Huff Post1. 周末家庭后院烧烤派对的首选葡萄酒巴贝拉这个品种最大的特点是天然酸度高，单宁低，酒体偏轻，带有迷人的红色浆果（樱桃、草莓）风味，味美多汁，引人垂涎。在过去，皮埃蒙特（P
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黄金般的光芒 芳香家族琼瑶浆
芳香葡萄家族中的"琼瑶浆"芳香四姐妹和麝香葡萄(muscat)、维欧尼(Viognier)、妥伦特斯(Torrontes)一样，琼瑶浆(Gewürztraminer)也是芳香葡萄家族中的一员。顾名思义