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学葡萄酒能不能十分钟入门?
加拿大作家格拉德威尔(Gradwell)在《异类》(Outliers)一书中指出:"人们眼中的天才之所以卓越非凡,并非天资超人一等,而是付出了持续不断的努力。1万小时的锤炼是任何人从平凡变成超凡的必要
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葡萄酒市场走势,让2015年10强佳酿告诉你
2015年底,红酒世界网《Liv-ex:2015佳酿市场稳步回升,波尔多渐失份额》一文,大致回顾了2015年佳酿市场情况。从中可知,佳酿市场整体有了回升,但是波尔多(Bordeaux)佳酿的市场份额有
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Real夫妇:葡式料理“真”爱无敌
Real夫妇执子之手,与子偕开餐厅提起Elisabete Real和Fernando Real这对夫妇,葡萄牙美食圈恐怕无人不晓。没吃过他们经营的Tromba Rija,某种程度上就等于没吃过正宗顶级
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四句话让你明白为啥勃艮第酒卖这么贵!
霞多丽&黑皮诺一、品种很娇贵,种植费心血黑皮诺和霞多丽是勃艮第最重要的葡萄品种,两者分别占据了34%和48%的种植面积。黑皮诺是一个古老的贵族品种,它果皮非常薄,不仅易于受到灰霉菌的侵扰,面对恶劣天气
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万国IWC葡萄牙系列男士机械表IW390213怎么样?
万国葡萄牙系列男表怎么样,好用不,一般得多少钱一块!万国葡萄牙IW371446机械男表,这个看着还不错还有一个玫瑰金的,型号好像是万国葡萄牙系列IW371476,看着也不错。很喜欢万国葡萄牙系列这种款
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优质葡萄酒50指数:升幅记录
Liv-ex 优质葡萄酒50指数本月保持其强劲的升势,创下2013年10月以来的最高水平。该指数周五收于306.59点,本月至今则已有6.8%的升幅。由于四周前英国退欧Brexi的公投结果,导致了英镑
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12个完美的2005年份波尔多葡萄酒
现在多个葡萄酒的评分升级已得以实现。最初,只有兩个2005年份的波尔多葡萄酒得到100满分的在瓶分数,实在令不少人感到意外。如今,有12个葡萄酒(如下表所示)获得了完美的三位数字得分,使2005年份成
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1982:波尔多的“传奇年份”
一个时代的19821982年究竟是收获了多少葡萄,酿了多少葡萄酒?都喝了三十年了,1982年的空瓶子连起来可以绕地球不知多少圈了。为什么一定是1982 年?到底有多少人喝过1982年的?如今葡萄酒行业
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时光礼赞父爱 IWC万国表父亲节杰作腕表甄选
IWC大型飞行员父子腕表初夏六月因父亲节的到来而温情满溢。承载父爱的时光,静谧却充满力量,愈经岁月洗练,愈懂其中真味。值此父亲节到来之际,IWC万国表倾情甄选四款腕上佳作--葡萄牙系列年历腕表、葡萄牙
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19个奖杯缔造的酒界传奇: 1962年奔富Bin 60A赤霞珠
澳大利亚的葡萄酒曾在众多专业葡萄酒展中获奖无数,从20世纪50年代开始有些酒庄有时会发布特别的Bin系列酒款,来测试澳大利亚葡萄酒展担任主要评审的资深酿酒师们的反应。其中1962年的奔富Bin 60A
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同一家族中的贵族 只属于男人的表
我所认识的男人中,喜欢腕表的人里一大部分都对万国有好感。即便是对方对腕表不太了解的情况下,仅仅看看样子,也会对这个品牌有好感。热门款从大飞到葡萄牙,万国一路走来得到了多少赞誉,应该没有办法去统计。万国
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中国进口葡萄酒市场:网购消费近半数
该报告指出,庞大的消费群体中,中上阶层的城市居民群体选择网购方式消费进口葡萄酒的比重高达49%。目前,中国约有2.1亿的葡萄酒网购消费者,已经成为全世界最大、成长速度最快的葡萄酒电子商务市场。这一趋势
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F.P.Journe品牌故事——法国天才制表师与顶级名表的史话
F.P.Journe同名品牌顶级名表喜欢分享喜欢玩表的人有愈来愈年轻化的趋势,相信显示器前年轻的您已经发现了!不过,不知道您是否已发现:其中有些已经拥有一定经济基础的金字塔顶族群,他们敢花钱、有品味的
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加州葡萄酒标上为什么都标着葡萄品种?
葡萄酒知识:加州葡萄酒标上为什么都标着葡萄品种?为什么加州的酒标上往往都标着葡萄品种,但世界名酒产地波尔多的酒商们却不会这么做?简单差异的背后不仅是法律规定,还有更深层的历史和市场原因。随着时间的积累
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唐培里侬香槟王1996年份香槟品鉴笔记
"唐培里侬香槟王1996年份珍藏香槟彰显了葡萄酒丰盈厚实的特性,它既保留了纯净、细腻和芳香醉人的口感,又融入了唐培里侬香槟王1996年份香槟的强烈和深邃,这完全得益于长期窖藏和醇化的结果。"--总酿酒
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浪漫感性与前卫新潮星座最配腕表
C罗 葡萄牙前锋水瓶座Aquarius 1月20日~2月18日C罗 葡萄牙前锋他是十二个星座中最理性、最有独创思想、最客观、最难以预测的男人。聪明绝顶,有独特的思维,大脑里充满了稀奇古怪、让人震惊的思
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单宁 开启葡萄酒之门的金钥匙
大部分人都喜欢甜美讨厌酸涩。在字里行间常用苦涩反映心中的伤感,引青涩比喻懵懂忧郁的少年时光,心里的涩味一如天空中的阴霾,急欲去之而后快。但是在真实的世界里,涩味真的只能扮演负面的角色吗?在葡萄酒的领域
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意大利葡萄酒的精髓之圣玛格丽特
圣玛格丽特是灰比诺的代表。美国连续16年最流行的进口餐厅葡萄酒,圣玛格丽特自从1979年被Tony Terlato第一次引进到美国市场后,已经成为成功的典范。这个意大利北部的酒厂最初由维琴察的一个纺织
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年份大纪事 有故事的香槟
香槟的故事我们已经听过太多,但关于香槟年份我们很少正经关注过。年份香槟与我们司空见惯的年份葡萄酒有太多不同,它们被酿造出来,多带有几分浪漫色彩,比如为了纪念酒庄的女儿出嫁,所以年份香槟就像"结绳记事"
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什么是「副酒」Second wine?
第一次听到Second wine,是否会令人联想到Second hand,家具物品虽然都有二手旧货,不过怎么连酒也有二手货呢?原来,在法国波尔多地区的许多著名酒庄,为了维持自家酒庄的良好名声,因此对于