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    在中国传统十二生肖之中,猴子象征年轻、愉悦、活泼而且乐天知命。无独有偶,产自法国南部隆河谷(Rhône Valley)的葡萄酒同样拥有以上特点。隆河谷产酒区享有长年日照,上至维埃纳(Vienne)下至

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    1. 被忽视的波尔多白葡萄酒虽然品质不错,但一直生活在红葡萄酒的光环之下,波尔多白葡萄酒这颗星星,总是被人们过多地忽略。葡萄酒的收藏家们若想搜寻一款波尔多的葡萄酒珍藏,大多数人想到的不外乎是风味复杂的

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    香槟的故事我们已经听过太多,但关于香槟年份我们很少正经关注过。年份香槟与我们司空见惯的年份葡萄酒有太多不同,它们被酿造出来,多带有几分浪漫色彩,比如为了纪念酒庄的女儿出嫁,所以年份香槟就像"结绳记事"

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    世界顶级葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo将于2016年5月24日至26日重临香港。 为向日益受欢迎的西拉葡萄酒致敬,本届展会特意于5月26日设立「西拉日」,届时将举办连串品酒会、美食配酒活动、研讨会及

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    如果选一种意大利托斯卡纳葡萄来戴上皇冠,那么非桑娇维塞(Sangiovese)葡萄莫属,它是意大利最古老也最有代表性的葡萄品种,经过一千多年的演变,桑娇维塞有上百个变种,生长在蒙达奇诺这个地方的布鲁耐

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    爱穿马术装的酿酒师尼古拉斯-奥德伯特好葡萄在遥远山谷里酿酒师尼古拉斯·奥德伯特坐了20多个小时的飞机,从遥远的阿根廷来到中国。这个法国酿酒师聊起阿根廷的葡萄酒,就像说自家后院里的秋千--他是阿根廷安第

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    难缠的黑品乐被葡萄农与酿酒师称为"伤心葡萄"天性娇贵的黑品乐葡萄,不仅脆弱多病,对生长环境的要求更是严苛,一离开原产地就很难长出好葡萄来,即使是在已经种了六百多年黑品乐的法国勃艮第产区,也仅有少数几片

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    在很多爱酒人的印象中,Malbec(马尔贝克)基本代言了阿根廷葡萄酒。确实在阿根廷超过2.4万公顷的种植面积使得大家普遍认为最好的马尔贝克在阿根廷,阿根廷就是马尔贝克。但是这是个有偏差的论点。事实上在

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    西拉子据说西拉子从波斯王朝时就已开始种植。后来法国隆河一带曾大面积种植,成为当地非常流行的葡萄品种。1832年,西拉子第一次被苏格兰人詹姆斯 -布斯比(James Busby)从法国罗纳河谷带到澳洲种

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    尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史,但回首五十多年前,意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊,意大利葡萄酒虽然数量众多,但在海外,普遍

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    奥地利蓝佛朗克:养在深闺人未识奥地利不仅出产优质绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒,还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒--蓝佛朗克(Blaufrankisch)。蓝佛朗克有着黑皮诺的

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    法国的波尔多,是葡萄酒的圣地,也是葡萄酒爱好者们选购优质葡萄酒的天堂。当如今人民币汇率高企,一般的奢侈品不再打动人心的时候,波尔多顶级葡萄酒逐渐的成为了奢侈品消费的另一个潮流。经常听说,某某中国大款,

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    周末来了,觉得生活太平凡,沉闷,无聊?来瓶阿根廷阿拓斯珍藏马尔贝克干红葡萄酒(Altos Las Hormigas Malbec Reserva)吧,品鉴到阿根廷经典马尔贝克葡萄酒的同时,一个自由、狂