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除了勃艮第,这些地方的黑皮诺也很赞
图片来源:the drinks business1. 美国加州(California)加州的气候整体来说比较炎热,由于黑皮诺喜爱凉爽的生长环境,所以加州的黑皮诺多种植在北部海岸凉爽的地方,比如俄罗斯河
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大胆演绎黑皮诺的果敢优雅 凯歌贵妇香槟2008年份发布
酩悦轩尼诗集团旗下高端香槟品牌凯歌香槟在中国大陆正式发布凯歌香槟的高端系列--凯歌贵妇香槟2008年份。凯歌香槟传承凯歌夫人果敢创新的精神,运用高达92%的黑皮诺进行大胆混酿,淋漓尽致地展现了凯歌香槟
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罗伯特·帕克品尝过最好的黑皮诺葡萄酒之一
罗伯特·帕克认为索诺玛黑皮诺可比拟勃根地DRC's La TacheRobert Parker(罗伯特·帕克)在《葡萄酒倡导家》杂志上给予索诺玛(Sonoma)两款葡萄酒满分评分,8款2009-201
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【品味】天生搭档 六款美酒与它们的绝配佳肴
1、南非皮诺塔吉;2、美国仙粉黛;3、阿根廷马尔贝克4、澳大利亚西拉;5、新西兰长相思;6、新西兰黑皮诺1 热带的"橡胶味" 南非皮诺塔吉皮诺塔吉是南非人自己嫁接出来的品种,除了有优雅的开胃酸度,以及
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酩悦2009年份香槟:非凡年份,成就杰出佳酿
作为全球备受欢迎的香槟品牌,酩悦酒庄隆重推出第73款年份香槟--酩悦2009年份香槟,优雅诠释精湛酿造工艺与技术。这款香槟历经七年陈酿,承载这一年份的美好记忆,散发出隽永的非凡魅力。酩悦年份香槟的传统
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四句话让你明白为啥勃艮第酒卖这么贵!
霞多丽&黑皮诺一、品种很娇贵,种植费心血黑皮诺和霞多丽是勃艮第最重要的葡萄品种,两者分别占据了34%和48%的种植面积。黑皮诺是一个古老的贵族品种,它果皮非常薄,不仅易于受到灰霉菌的侵扰,面对恶劣天气
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红颜色葡萄果实如何优雅变身白葡萄酒
晶莹通透的优雅白葡萄酒红变白的秘密红颜色的葡萄果实却酿就晶莹的白葡萄酒,魔术手法其实并不复杂。葡萄果肉是没有颜色的,色泽主要来自于葡萄果皮,也就是说,红变白的关键在于--去皮发酵。黑皮诺(Pinot
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莫尔顿推出专属葡萄酒品牌Pebble Lane
屡获殊荣的莫尔顿牛排坊与莫尔顿海鲜牛排坊分别位于上海国金中心商场与环贸iapm商场。两家店现推出莫尔顿全新专属葡萄酒品牌Pebble Lane,为宾客呈现数款可与上等谷饲牛排及海鲜美馔相得益彰的佳酿。
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魅力姚晨个性诠释Pomellato珠宝
姚晨佩戴Pomellato 67系列珠宝黑皮裤搭配小黑西装,这么劲酷的装扮定是以Pomellato 67系列摇滚味儿十足的银饰来搭配最适合。纯银铺镶马克赛石的狮牙项链与锁环戒指闪烁着银饰独有的光泽,大
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时尚名模Karembeu与兰颂联手打造香槟
斯洛伐克时尚名模Adriana Karembeu(阿德瑞娜·卡林姆博)与 Lanson(兰颂)合作推出了Tsarine by Adriana香槟,使用黑皮诺葡萄,并装瓶于华丽而具有曲线的瓶身,其灵感来
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关于香槟的这28个秘密你肯定不知道
1. 香槟名号仅此一处,别无分号虽然大多数人听的耳朵起茧,但重要的事还是得提。唯有在法国东北部的香槟区(Champagne)区用特定的葡萄品种(下面会提),使用传统瓶中二次发酵法酿造,才能在酒标上打上
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2016年,哪些桃红葡萄酒值得期待呢?
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒(Provence Rose)图片来源:Wine Folly· 葡萄品种:歌海娜 (Grenache)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、慕合怀特 (M
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那些在2016年被值得期待的桃红葡萄酒
1. 2015年份普罗旺斯桃红葡萄酒(Provence Rose)图片来源:Wine Folly· 葡萄品种:歌海娜 (Grenache)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、慕合怀特 (M
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奥地利蓝佛朗克:养在深闺人未识
奥地利蓝佛朗克:养在深闺人未识奥地利不仅出产优质绿维特利纳(Gruner Veltliner)白葡萄酒,还出产让人惊喜连连的优质红葡萄酒--蓝佛朗克(Blaufrankisch)。蓝佛朗克有着黑皮诺的
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最快最“黑”指南 揭开全球起泡酒的秘密
起泡酒的秘密你知多少?全球最具特色的起泡酒有哪些?它们的酿造方法、风味还有价格都怎样?本文的最快最"黑"指南将一一为你揭秘!1. 法国香槟(Champagne)香槟是起泡酒的典范,主要由霞多丽(Cha
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需要“用心”品鉴的浪漫香槟酒
香槟的浪漫,需要"用心"品鉴1. 白中白(Blanc de Blancs)/黑中白(Blanc de Noirs)/桃红香槟(Rose)酿制香槟的葡萄原料不只一个品种,也不只来自同一个年份或葡萄园。白
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极致品味 Dom Pérignon唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟
唐培里侬香槟王2002年份粉红香槟历经十年窖藏陈酿的Dom Pérignon 唐培里侬香槟王粉红香槟2002年份,完美展现香槟王品牌独特的一面,黑皮诺葡萄所带来的成熟韵味、夏多内葡萄所传达的清爽气息。
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卡瓦酒那么好喝,这些事你怎么能不知道?
朋友聚餐、同事庆功、婚礼大典,一切欢快的时光永远少不了起泡酒。提起起泡酒,人们总是先想起香槟(Champagne)。但随着近几年西班牙葡萄酒的发展,卡瓦酒(Cava)以其极高的性价比,也开始进入了人们
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凯歌香槟全新凯歌皇牌香槟明黄信箱装
收获即美好 凯歌香槟明黄信箱咏叹优雅生活饱含着迷人的优雅与精致,凯歌香槟明黄信箱装将所有美妙与馥郁果敢集结,更让驻立在家门口的小信箱也饱含至美生活的醉人幻想。俏皮十足的信箱新装被细腻地裹上明亮橙黄的油
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单宁 开启葡萄酒之门的金钥匙
大部分人都喜欢甜美讨厌酸涩。在字里行间常用苦涩反映心中的伤感,引青涩比喻懵懂忧郁的少年时光,心里的涩味一如天空中的阴霾,急欲去之而后快。但是在真实的世界里,涩味真的只能扮演负面的角色吗?在葡萄酒的领域