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酿造红葡萄酒的传统优良品种赤霞珠
图片来源：California Wine Club1. 置于良好的贮藏环境在葡萄酒贮藏过程中，温度是个至关重要的环节。陈年的赤霞珠葡萄酒的理想贮藏温度介于55至65华氏度（约12.7至18.3摄氏度）
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学葡萄酒能不能十分钟入门？
加拿大作家格拉德威尔（Gradwell）在《异类》（Outliers）一书中指出："人们眼中的天才之所以卓越非凡，并非天资超人一等，而是付出了持续不断的努力。1万小时的锤炼是任何人从平凡变成超凡的必要
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识
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红酒知识：葡萄酒中为什么会有沉淀物？
红酒知识：葡萄酒中为什么会有沉淀物？葡萄酒里面有沉淀物是很正常的，下面我们就来探讨下关于红酒知识入门经常遇到的问题葡萄酒中的沉淀物。葡萄酒中的沉淀物原因有两种情况，一种是最后过滤不彻底，可以保持葡萄酒
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关于香槟的这28个秘密你肯定不知道
1. 香槟名号仅此一处，别无分号虽然大多数人听的耳朵起茧，但重要的事还是得提。唯有在法国东北部的香槟区（Champagne）区用特定的葡萄品种（下面会提），使用传统瓶中二次发酵法酿造，才能在酒标上打上
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给无经验者的葡萄酒采购单
一份葡萄酒采购单是非常实用的又或者索性来次烧烤，红葡萄酒也是常见的搭配。不喜欢过重丹宁的可以多尝试新世界的酒，它们带有更年轻的果香，花香也更为浓郁。当然，三五好友坐下谈天说地，开瓶好酒自然最好不过。这
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年份之美——Penfold Ampoule+奔富2004 Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon佳酿,限量12瓶
享用真正的顶级美酒，体验尊贵开启服务。澳大利亚顶级酒庄奔富（Penfolds）近来推出了一套真正能够令人兴奋的饮酒体验。奔富酒庄将酿酒传统、创新与艺术融为一体，由此发布了最新产品--Penfold A
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阿斯顿·马丁携手唐培里侬打造Rapide S
为庆祝Aston Martin（阿斯顿·马丁）与Dom Perignon（唐培里侬香槟王）多年来良好的合作关系，在两大品牌的策画下，并以优雅四门之作Rapide S为设计基础，这回在Aston Mar
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Aston Martin携Dom Perignon展出全球独一无二的Rapide S
为庆祝Aston Martin（阿斯顿·马丁）与Dom Perignon（唐培里侬香槟王）多年来良好的合作关系，在两大品牌的策画下，并以优雅四门之作Rapide S为设计基础，这回在Aston Mar
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法国葡萄酒中的女儿红
因为是学社会学出身，所以我喜欢寻找人类的共性，差异总是有的，但是应该不足以隔绝各类人等。我不反对中国特色这个说法，但是事实上放眼世界，很多国家在不同时间经历过比较类似的事情，只要跨出五行外，便能看到这
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尽享全年圣诞惊喜 国际精英会高端生活管理
作为环球顶级私人礼宾服务会所，国际精英会于2000年在英国伦敦成立，如今已经为世界各地的会员提供了十余年的24小时全天候专业生活协助。国际精英会目前于全球超过65个主要城市设有办事处，超过30中风尚生
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雷达手表拉多库克船长高科技陶瓷
rado通常被称为"材料大师"，以其手表设计有些疯狂而闻名。该品牌是使用陶瓷作为表壳材料的早期开拓者。今天，它宣布了一项意料之外的陶瓷折叠产品：库克船长高科技陶瓷。首先要注意的是，该表的尺寸已从42m
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月圆中秋 “礼享”之选 奥兰小红帽半甜红葡萄酒大“Knock”中秋
每逢中秋佳节，亲朋好友欢聚一堂，笑语中洋溢出幸福的美好，而此时，美食美酒成为中秋节聚会的最佳主角，玲琅满目的珍馐中绝对少不了一款即开即饮、果香醉人的奥兰小红帽半甜红葡萄酒。秋天的第一份美好就以香气逼人
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单宁 开启葡萄酒之门的金钥匙
大部分人都喜欢甜美讨厌酸涩。在字里行间常用苦涩反映心中的伤感，引青涩比喻懵懂忧郁的少年时光，心里的涩味一如天空中的阴霾，急欲去之而后快。但是在真实的世界里，涩味真的只能扮演负面的角色吗？在葡萄酒的领域
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红酒课堂：初学者选酒基本功
红酒课堂：初学者选酒基本功几天前在酒铺里，听到一位女士这样问店员："我喜欢不太酸，容易入口的红酒，还有要有点木香。但不苦涩，价钱大约是150 元。"店铺里的销售员立即介绍了几款新世界的酒，例如智利、阿
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Block 42’ kalimna红葡萄酒 奔富超珍稀年份酒出世引关注
Block 42' kalimna红葡萄酒 奔富超珍稀年份酒出世引关注奔富酒庄现推出超珍稀2004年份Block 42' Kalimna赤霞珠，采用手工吹制的玻璃安瓿瓶盛放，外包装是手工精制的桉树木盒
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德国WEMPE于中国首家门店举办红酒钟表品鉴会
WEMPE北京旗舰店拥有 135 年历史的德国珠宝和时计品牌 WEMPE ，在中国北京侨福芳草地旗舰店举办了红酒及钟表品鉴活动。来自著名红酒品牌Cavit（凯味特）, Luretta（路莱达）和Ego
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有关桃红酒的4句话，让这个夏天鲜嫩起来
1. 动人的桃红色调哪里来？信不信由你，桃红葡萄酒那迷人的粉色很少是因为用红葡萄酒与白葡萄酒混合才出现的。实际上，桃红葡萄酒的颜色与红葡萄品种的轻微破碎有关。葡萄汁浸皮的时间越长，葡萄酒的颜色就会越深
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中庸圆滑 哪种葡萄酒最百搭？
中庸圆滑桃红葡萄酒桃红葡萄酒有几种不同的酿造方法，有的酒庄会通过勾兑红白葡萄酒来酿造，比如桃红香槟和桃红起泡酒，一般都是在转瓶除渣过后，把红葡萄酒加进白香槟里，混合出粉红的光泽。至于静态的桃红葡萄酒，
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世界顶级红酒中的意大利酒王 -- 索拉雅SOLAIA干红
SOLAIA索拉雅干红葡萄酒，ANTINORI安东尼世家旗下备受全球推崇的意大利酒王，2014年将给予中国市场更多的支持。诞生于1978年的索拉雅干红虽然只有不到40年的历史，但是已被公认为世界顶级红